Hülsenfrüchte Hülsenfrüchte sind eiweißreiche Lebensmittel. Bei Hülsenfrüchten kommt so schnell keine Langweile auf. Es gibt Hülsenfrüchte im wahrsten Sinne des Wortes in bunter Vielfalt. Erbsen, Bohnen, Linsen lassen sich außerdem in vielfältiger Art und Weise zu leckeren Gerichten verarbeiten.